自创芝麻糖糕

自创芝麻糖糕的做法
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自创芝麻糖糕的做法说明

瞎胡搞了个芝麻糖糕试验作——热量超高到不敢吃结果今天回家发现已经被室友吃了[抠鼻]还评论说蛮好吃。。。真受宠若惊。。。。
自己只试吃过刚出炉的,味道还不错,就是面粉发得不透有点粘牙,冷藏过应该是酥饼的口味(不过我没尝到所以也不好说。。。)

自创芝麻糖糕的食材和调料

自发面粉250g
牛奶125ml
淡奶油40ml
黄油50g
一大勺
蜂蜜一勺
芝麻一勺

自创芝麻糖糕的做法步骤

  1. 第1步.自创芝麻糖糕的做法步骤 第1步

    用自发面粉+牛奶+淡奶油,发好的面和上融化的黄油至饱和(就是黄油再也吸不进为止)

  2. 第2步.自创芝麻糖糕的做法步骤 第2步

    放玉子烧锅摊平后浇上蜂蜜,撒一层白糖和芝麻

  3. 第3步.自创芝麻糖糕的做法步骤 第3步

    小火略加热让底部的面皮先熟一点

  4. 第4步.自创芝麻糖糕的做法步骤 第4步

    待砂糖渐渐融化,卷成卷继续加热成型

  5. 第5步.自创芝麻糖糕的做法步骤 第5步

    注意多翻滚别烤焦了

  6. 第6步.自创芝麻糖糕的做法步骤 第6步

    烤至外表脆硬内部酥软即可,冷却后放冰箱冷藏

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