碎米芽菜肉末包子

碎米芽菜肉末包子的做法步骤

1. 第1步.

   产肉馅。先将五花肉剁碎，混入少量姜末。

2. 第2步.

   锅中倒油降肉末炒熟（油多一点），再将碎米芽菜放入锅中与肉末一块炒熟，加入少量生抽，不用再加盐。炒好后盛入大碗中。

3. 第3步.

   将自发面粉揉团，待发酵好后可以开始包包子。

4. 第4步.

   蒸锅中烧水，水开后放入包子蒸15～20分钟即可。