秋葵帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。鲜鱿不需要很大,但是一定要新鲜。
将秋葵洗净,斜刀切片。
将鲜鱿洗净,切鱿鱼花。
起锅大火热油,先下秋葵翻炒后放入切好的鲜鱿,大火炒七八分钟的时候放入适量的盐,再翻炒两分钟起锅(可下点鸡精)。