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广式可可豆沙蛋黄月饼
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爱折腾的Jessica妈咪
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广式可可豆沙蛋黄月饼的做法说明
拍脑袋想出来的,喜欢苦味的朋友建议试试看。由于可可粉的苦中合了甜度所以吃上去不感觉甜。做法和我之前发的椰香的做法一模一样
广式可可豆沙蛋黄月饼的食材和调料
发酵
黄油
40克
转换
糖
浆
100克(顺南)
低粉
125克
高粉
15
碱
水
2克
泡打粉
2克
可可粉
10克
广式可可豆沙蛋黄月饼的做法步骤
第1步.
请见我之前的椰香月饼做法,一模一样
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