小白菜火腿鸡蛋饼

小白菜火腿鸡蛋饼的做法
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小白菜火腿鸡蛋饼的做法说明

早市买的新鲜小白菜,大的叶片用来清炒,里边的内心用来做了这个饼饼。

小白菜火腿鸡蛋饼的食材和调料

白菜一把
鸡蛋2个
面粉少许
火腿3-5片
一勺

小白菜火腿鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.小白菜火腿鸡蛋饼的做法步骤 第1步

    小白菜洗净,开水绰一下,切细,火腿切丁。

  2. 第2步.小白菜火腿鸡蛋饼的做法步骤 第2步

    打入鸡蛋,加适量面粉,盐,搅匀。

  3. 第3步.小白菜火腿鸡蛋饼的做法步骤 第3步

    平底锅加适量油,加热,把糊码入锅内,成一个个小饼样,煎成双面金色。

  4. 第4步.小白菜火腿鸡蛋饼的做法步骤 第4步

    煎熟。

  5. 第5步.小白菜火腿鸡蛋饼的做法步骤 第5步

    装盘。

小贴士

小白菜要嫩哦,不然煎出来会不够软,不好咬。也可以只选白菜叶,菜帮可以用来清炒,超多纤维素和维生素哦。

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