巨嫩滑的鸡蛋布丁

巨嫩滑的鸡蛋布丁的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶跟砂糖一起煮热，煮直到牛奶边缘冒小泡泡

2. 第2步.

   打散鸡蛋，把牛奶放至温热，加入打散的鸡蛋

3. 第3步.

   过筛10到20遍！（很重要！）

4. 第4步.

   撇去浮沫

5. 第5步.

   倒入布丁杯

6. 第6步.

   1.烤箱版： 预热烤箱150℃，烤制30分钟 不用水浴也可以的！

7. 第7步.

   2.蒸锅版： 在布丁表面盖上保鲜膜 烧开水，下锅蒸~ 15分钟左右（视模具大小而定）