日式素咖喱(简约版)

日式素咖喱(简约版)的做法步骤

1. 第1步.

   准备食料

2. 第2步.

   滚刀或切块，不要太大，否则不易煮熟，尤其是土豆。

3. 第3步.

   热锅热油先翻炒洋葱和胡萝卜。

4. 第4步.

   再加入其他食材翻炒片刻。

5. 第5步.

   加水，浸过食材。临时想到西红柿，据说加入咖喱中很好吃，于是丢了个进去，同煮，约二十分钟。

6. 第6步.

   最后加入咖喱块，依据个人口味可加盐糖。一直搅拌，直到咖喱块完全融化，汤汁变稠。我中途还加了点木耳，因为咖喱口味能让我顺利吃下排斥的木耳～