家烧红烧排骨（超级下饭，超级简单）

家烧红烧排骨（超级下饭，超级简单）的做法步骤

1. 第1步.

   热少许油，放入洋葱，拍蒜，生姜，炒出香味

2. 第2步.

   放入排骨（最好选用五花类排骨，肥肉瘦肉相间，这样炒出的排骨比较香），一直翻炒加煸炒，压出油

3. 第3步.

   待排骨完全变色，有点点焦，加入一勺半酱油，一勺醋，一勺红糖，翻炒均匀，加水没过排骨，小火炖十分钟左右（排骨切得较大的可以加长炖的时间），加点点味精，大火翻炒均匀，收汁，起锅，撒上点葱花点缀！极香！