葱油饼

葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉准备，中间留坑，加热水。

2. 第2步.

   和面。

3. 第3步.

   静置10分钟醒面。

4. 第4步.

   小葱切碎末。面团取出适量，擀面。

5. 第5步.

   擀面至1mm左右薄片。

6. 第6步.

   加入食用油、细盐、葱末。

7. 第7步.

   卷起加入葱花的面饼，再如图卷起。再次擀薄。

8. 第8步.

   第七步擀至如此图，依旧1mm左右薄片。

9. 第9步.

   锅内刷上薄油一层，至热，加入薄饼。不停晃动锅子以免粘锅。至两面如图焦，已熟，可取出。

10. 第10步.

    切片装盘。