姜葱扒皮鱼

姜葱扒皮鱼的做法

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姜葱扒皮鱼的做法说明

扒皮鱼没有小刺，肉质鲜美，但是现在涨价好多泪啊~

姜葱扒皮鱼的食材和调料

扒皮鱼	500g
姜	一根
葱	几根
酱油
料酒

姜葱扒皮鱼的做法步骤

第1步.
扒皮鱼洗净，头可留可不留，因为我家猫所以留了。姜葱切好

第2步.
扒皮鱼和姜片下锅煎香，要等到一面煎熟才能翻面！

第3步.
煎好以后放入酱油料酒盐调味，再放入葱段爆炒一下就可以出锅了

小贴士

鱼我没有腌因为时间赶，但是海鱼本身就有点咸加上肉质好所以也很好吃。

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