菜肉水晶小蒸包

菜肉水晶小蒸包的做法步骤

1. 第1步.

   澄粉二份 生粉一份  在大碗中  用筷子一边搅拌  一边倒烫开水，成棉花絮块状。倒入一大勺花生油，一小勺盐，搅拌均匀，倒面板上揉成面团。

2. 第2步.

   用手揪下，揉成一个个小面团

3. 第3步.

   用手掌压扁

4. 第4步.

   两手顺时针方向转圈捏成包子皮

5. 第5步.

   放入芹菜虾皮猪肉馅

6. 第6步.

   将包子皮折边褶皱

7. 第7步.

   包成一个小包子，注意馅不要太多

8. 第8步.

   笼屉抹油，放上包子，大火蒸五到十分钟

9. 第9步.

   哈哈  热气腾腾的水晶包子出锅了

10. 第10步.

    剩下的面和馅  用电饼铛做成馅饼了  外层酥脆  内里鲜香绵软，真好吃啊(^0^)