创意快手清蒸鲈鱼

创意快手清蒸鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   1.新鲜鲈鱼洗净，用盐巴擦鱼身。 2.葱切段姜切片填入鱼腹中。 3.腌15分钟后上锅蒸10分钟，如果鱼比较大可以多蒸一会儿。 4.另煸炒姜丝至焦黄备用。

2. 第2步.

   1.鱼蒸好后码上葱丝，锅中的姜丝及少量热油淋在鱼背上。 2.倒入蒸鱼豉油，挤一点柠檬汁，码上柠檬片就搞定了。