麻辣十三香小龙虾

麻辣十三香小龙虾的做法
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麻辣十三香小龙虾的食材和调料

老干妈辣椒1调羹
龙虾2斤
花椒一调羹
辣椒5个
辣椒5个
香叶10片
,大适量
适量
酱油适量
13香麻辣鲜适量

麻辣十三香小龙虾的做法步骤

  1. 第1步.麻辣十三香小龙虾的做法步骤 第1步

    小龙虾去泥肠,用牙刷刷洗干净。

  2. 第2步.麻辣十三香小龙虾的做法步骤 第2步

    用清水泡洗半小时。

  3. 第3步.麻辣十三香小龙虾的做法步骤 第3步

    泡洗小龙虾的时候,准备好香料。

  4. 第4步.麻辣十三香小龙虾的做法步骤 第4步

    小龙虾滤干水分,备用。

  5. 第5步.麻辣十三香小龙虾的做法步骤 第5步

    热油锅,下香料炸出香味。放入老干妈辣酱炒出红油。

  6. 第6步.麻辣十三香小龙虾的做法步骤 第6步

    倒入滤干水份的小龙虾急火快炒。

  7. 第7步.麻辣十三香小龙虾的做法步骤 第7步

    继续加入调料。

  8. 第8步.麻辣十三香小龙虾的做法步骤 第8步

    加入盐,料酒,酱油。

  9. 第9步.麻辣十三香小龙虾的做法步骤 第9步

    料酒可以多放点,不加水,不加盖煮10分钟。

  10. 第10步.麻辣十三香小龙虾的做法步骤 第10步

    起锅,洒入小葱,开吃。

小贴士

买来的小龙虾,必须每个挑过,去泥肠,死虾绝对不能吃,开锅后,再煮10分钟以上,吃的时候喝点小酒

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