鲍鱼排骨冬瓜汤

鲍鱼排骨冬瓜汤的做法步骤

1. 第1步.

   切冬瓜，杀鲍鱼（鲍鱼可以买的时候让店家帮忙杀），然后洗净。排骨洗净，用热水过一遍。

2. 第2步.

   鲍鱼，排骨放入砂锅中，放入姜片。大火煲90分钟。

3. 第3步.

   此时放入冬瓜，炖30分钟。依个人口味放入少许盐。（个人觉得汤味道够鲜了，没必要加鸡精味精）