肉末炒秋葵

肉末炒秋葵的做法
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肉末炒秋葵的做法说明

秋葵营养价值丰富,切面是小星星很呆萌!
肉末炒秋葵是目前为止最爱的秋葵做法!
秋葵吸入了肉汁的味道爽脆更好吃!

肉末炒秋葵的食材和调料

猪肉
秋葵
生抽

肉末炒秋葵的做法步骤

  1. 第1步.肉末炒秋葵的做法步骤 第1步

    秋葵吃之前放冰箱冷冻层速冻10分钟左右~麻麻说这样更好吃~而且能锁住粘液更多营养~ 秋葵用盐搓洗干净,烧一锅水把秋葵焯水下~~这一步不要省略焯水后秋葵更好吃! 请注意是整根焯水呢~ 切片焯水就木有那么脆爽了!

  2. 第2步.肉末炒秋葵的做法步骤 第2步

    猪肉切块后剁成肉末~~~ 锅里少许油翻炒到变色

  3. 第3步.肉末炒秋葵的做法步骤 第3步

    秋葵斜切片~~~倒入锅里跟肉一起炒 加盐,一勺生抽~

小贴士

1. 秋葵斜切片,纤维面积大更入味
2. 焯水整根一起焯水,这样能保持爽脆的口感
3. 秋葵用之前放冷冻室速冻10来分钟能锁住粘液锁住营养

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