葱油拌面

葱油拌面的做法
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葱油拌面的做法说明

不要看它没有颜色 其实味道十足

葱油拌面的食材和调料

辣椒
生抽
味全牌辣味饺子酱油
韩国蛤蜊

葱油拌面的做法步骤

  1. 第1步.葱油拌面的做法步骤 第1步

    选面,根据个人喜好.我喜欢口感劲道的面,所以推荐照片中的韩国面和阳春面

  2. 第2步.

    水煮沸后放入适量的面, 煮熟之后捞起然后用冷水泡一下可以保持Q弹的口感,面也不会发胀

  3. 第3步.

    锅烧热,油适量,倒入切好的葱末然后开大火开始爆香. 差不多油沸起来之后,放入适量的盐,辣椒碎,生抽等,根据个人的喜好可以适当的调整. 用锅铲轻轻的翻炒锅里的葱,让所有的调料都融入到葱油中

  4. 第4步.

    推荐调味的蛤蜊粉

  5. 第5步.

    最后将面和葱油一起拌匀即可

小贴士

可以烫一些小青菜和面一起吃,这样就不单调啦

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