再也不用去外面吃咖喱饭了，在家自己做，口味可调，营养又健康。
鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱西红柿切丁 （大小自己掌握）
腌制鸡肉：鸡肉中加入适量淀粉，少许盐和酱油（切记不可多放，否则会很咸），拌匀腌制
将土豆丁和萝卜丁放入锅中翻炒，炒熟至土豆变黄色装盘待用
洋葱放入锅中翻炒两分钟左右后，将腌制好的鸡肉和西红柿入锅一起翻炒，鸡肉炒熟变色后倒入土豆丁与萝卜丁
锅中开始加水，加至没过锅中食材即可，放入咖喱块熬制（熬制中用铲不断翻搅，以免粘锅）
熬制过程中加入牛奶，过会加入一匙芝麻酱或花生酱（均为提味用）
慢慢熬制 ，待汤变稠即可享用
下面就是盛盘享用咯 ，按照步骤一步一步来绝对不会出错的，咖喱汁的浓稠程度根据个人喜好定
牛奶、花生酱（芝麻酱）均为提味所用。
如果汤汁过稠就在锅中加入水烧开再回锅熬制一下。