凉拌皮蛋

凉拌皮蛋的做法
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凉拌皮蛋的做法说明

凉拌皮蛋。记得多年前看旅游频道,一鬼妹吃货在中国游玩试吃,在一条乡村路上,她一个走着,拿出一个剥了壳的皮蛋,对着镜头说,据说中国人很爱吃这个,然后将皮蛋直接送入口中............,然后她说:恶.........          // 我想说的是,很佩服她这样的吃法,我身边真没几个人能做到。另外,觉得这吃东西吧,真的是看在哪吃,怎么吃,配什么吃,还有是和谁吃[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙],不能随便吃啊

凉拌皮蛋的食材和调料

皮蛋2个
辣椒2个
4粒
花生适量
生抽适量

凉拌皮蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    皮蛋剥好,切开摆入盘中

  2. 第2步.

    蒜头拍成泥,辣椒切碎

  3. 第3步.

    热锅放油,油热后放入蒜头辣椒爆炒。我喜欢爆久一点,有虎皮尖椒的感觉,然后关最小火,放入2或3勺生抽,随便翻拌一下,关火铲出淋在皮蛋上即可享用。

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