抹茶豆腐芝士蛋糕

抹茶豆腐芝士蛋糕的做法
15人浏览0人收藏
收藏

抹茶豆腐芝士蛋糕的做法说明

一个健康无蛋无油免烤蛋糕

抹茶豆腐芝士蛋糕的食材和调料

cream cheese(乳脂酪)100g
白砂50g
豆腐(煮熟)200g
吉利丁粉10g
抹茶粉3茶匙或随意
奶油125g
蛋糕底(各种鸡蛋糕雪芳海绵蛋糕足够六寸铺底

抹茶豆腐芝士蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    首先将豆腐放进水里煮 熟了后放一旁控水待凉备用

  2. 第2步.

    把creamcheese和砂糖放在一起打 打到没有砂糖颗粒就行了

  3. 第3步.

    将奶油打到六成发 什么意思呢?滑顺就好了

  4. 第4步.

    在打好的creamcheese+砂糖中加入已控水待凉的豆腐 还有加鱼胶溶液和抹茶粉 然后打到大致没有豆腐渣和抹茶粉就行了

  5. 第5步.

    把打好的抹茶浆倒进奶油里 轻轻地打 混合就好了

  6. 第6步.

    把你的六寸蛋糕底放进蛋糕模里 没有一块的蛋糕底?没关系 把鸡蛋糕雪芳蛋糕反正就是那种质感的蛋糕切成片 然后铺满就行了

  7. 第7步.

    把你的抹茶蛋糕浆倒进铺了蛋糕底的模 然后把模往桌上抖一下 让表面平滑 最后盖上保鲜膜就放进冰箱就行了 快的话冰格 不急的放冰箱就行 冰得越久口感越好 每过一段时间看一下 然后就搞定了!!

小贴士

我这个是六寸的喔
我不喜甜 所以这个糖的份量是中等的
抹茶粉的话 爱吃多加点 不爱少加点
其实这个配方你加可可粉也行 加草莓粉也行 因为不用烤 所以不会影响出来的结果

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页