韩国石锅拌饭

韩国石锅拌饭的做法步骤

1. 第1步.

   1、牛里脊切丝，加入一小把葱花、一小点生抽、糖、盐、黑胡椒（调料依次减少）拌匀，腌制。

2. 第2步.

   2、胡萝卜、香菇（需要提前泡开哦）、菠菜分别切成丝、片、小段。

3. 第3步.

   3、热锅倒适量橄榄油，油温中等就是手放在锅上面有点热气时放入牛肉丝煸炒至白色，盛出备用。

4. 第4步.

   4、干净的锅倒油，分别炒熟香菇片、黄豆芽、胡萝卜丝、菠菜段，需加盐，盛出备用。

5. 第5步.

   5、在石锅内壁均匀地涂上香油，盛上熟米饭，将煸炒好的肉丝、及除菠菜外的蔬菜码好，微火加热十分钟。

6. 第6步.

   6、煎一只单面蛋，可以用洋葱圈当模具，煎出的蛋比较规整

7. 第7步.

   7、最后码入菠菜，最上面盖上煎蛋，微火加热一分钟，焖两分钟。

8. 第8步.

   8、上桌，拌入调好的辣椒酱（韩国辣椒酱、雪碧、糖、白醋），大功告成！绝对提升逼格哦