蘑菇油饭

蘑菇油饭的做法步骤

1. 第1步.

   我选了两种蘑菇，撕条洗净

2. 第2步.

   今天还做小鸡蘑菇所以有花菇的根蒂和蘑菇原汤。根蒂和葱头下油锅爆香，加入蘑菇翻炒少许料酒去蘑菇土味。

3. 第3步.

   蘑菇炒出香气➕香米翻炒，取平时焖饭一半水量（蘑菇原汤）加入翻炒，➕盐，很少少酱油，翻炒出米的香味

4. 第4步.

   盛入大腕，再➕另一半水量（蘑菇原汤）大火蒸15-20分钟。

5. 第5步.

   开吃！