炖鲫鱼

炖鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   姜蒜入油锅爆炒。

2. 第2步.

   鱼入爆炒姜蒜的油锅，煎两面。

3. 第3步.

   加水，沒过鱼。

4. 第4步.

   水开后下木耳，茭白，番茄，豆腐。

5. 第5步.

   焖10分钟。（注意火候，水不要干了）