糍粑

糍粑的做法
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糍粑的做法说明

东阳下乡糍粑

糍粑的食材和调料

糯米粉500g
细白砂200g
芝麻150g
凉开200g

糍粑的做法步骤

  1. 第1步.

    糯米粉上蒸锅,隔水蒸15分钟。

  2. 第2步.

    铁锅干烧热,微火,放入黑芝麻快速翻炒,烧香出锅。

  3. 第3步.

    黑芝麻出锅后趁热拿擀面仗拧碎,微碎。黑芝麻和白糖混合。

  4. 第4步.

    糯米粉出锅后,揉成团,沾凉开水,捏成小圆球后放入芝麻白糖中滚一圈。

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