红黄绿甜椒营养丰富,口感好。家常炒菜首选!此道菜来源完全是对芒果的喜爱,香甜不腻的品种让我觉得它不应该只是水果,甜品。果然它不辜负我的期望,对此黑暗料理很是满意。太好吃了!小孩应该会很喜欢哦。
准备材料:青椒红椒芒果切块备用,鲜虾去壳去虾线用少量料酒和姜丝腌制
热锅下油炒虾至变色,加点蚝油翻炒起锅待用
加点油下双椒翻炒,加盐味精。倒入虾再翻炒,最后倒入芒果,翻匀。
盛盘。
鲜虾容易熟,甜椒可以生吃,芒果也是不必炒太久。所以这道菜时间很快,不要炒太久。怕太甜的话芒果可以少放点!