每次看到韓國綜藝節目中介紹的韓式拌飯,嘴角總是不期然流下口水來。在韓式餐廳吃多了,就想自己動手做做,才發現烹調過程也不繁複。各位喜愛韓國美食的朋友,也來試試做吧!
把芽菜,菠菜,金針菇汆燙後瀝乾,加適量的鹽和黑麻油調味
雞肉加上醃料,醃十分鐘,再炒熟
把配料(可隨個人喜好加減)鋪在米飯上,中間放上一個生蛋黃,享用時加入一大匙韓式辣醬拌勻,即可享用
常見的配料有韓式泡菜,紅蘿蔔,青瓜,香菇,紫菜等