油豆腐塞肉(藕碎香菇版)

油豆腐塞肉(藕碎香菇版)的做法
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油豆腐塞肉(藕碎香菇版)的做法说明

还是因为没有面筋卖。创新的,油豆腐好像很容易定型,不错

油豆腐塞肉(藕碎香菇版)的食材和调料

豆腐12个
肉馅半斤
一节
香菇4大朵
两汤匙
生抽三汤匙
淀粉半小勺

油豆腐塞肉(藕碎香菇版)的做法步骤

  1. 第1步.油豆腐塞肉(藕碎香菇版)的做法步骤 第1步

    藕和香菇剁碎、掺生抽香油姜末猪肉馅拌匀

  2. 第2步.油豆腐塞肉(藕碎香菇版)的做法步骤 第2步

    然后塞进油豆腐!塞满满!注意不要戳破

  3. 第3步.油豆腐塞肉(藕碎香菇版)的做法步骤 第3步

    然后用油煎至六面金黄,加水加料酒,等水剩到半加糖,醋生抽,等五分钟左右然后收汁出锅。

  4. 第4步.油豆腐塞肉(藕碎香菇版)的做法步骤 第4步

    新技能➡️如何浇汁,用水淀粉,水,生抽,糖,老抽少许。和好入锅搅匀,勾芡浇汁儿,大功告成。[害羞]

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