拔丝芋头

拔丝芋头的做法步骤

1. 第1步.

   芋头去皮切成1公分左右宽的细条

2. 第2步.

   入油锅炸熟，最好炸两遍，最后要高温把油逼出去这样才好吃

3. 第3步.

   熬糖 这步最重要，将糖熬成金黄色

4. 第4步.

   将芋头放入锅中翻炒几下，让每一块芋头上都裹满糖浆

5. 第5步.

   出锅，看看丝吧