东北菜，下饭菜，超好吃的呦
切土豆片(这个不用切太薄)，青椒块，西红柿块。
放油，正常放，油热了下土豆片，翻炒至土豆焦黄发软(尽量炒的时间长点哈)
放西红柿和辣椒块翻炒一会儿(你觉得味儿进去了就行)
调一碗料汁，(水一汤勺，海天酱油一汤勺，淀粉一茶匙)这就是勾芡，你们都懂的。把料汁倒进锅里翻炒。
当你觉得收汁到差不多时放鸡精尝尝味儿，可以放盐或者不放也可以。然后就盛出来吧
1，我用的海天酱油味儿不错。
2，勾芡的汁多一点，最后可以泡饭吃可好吃了。
3，可放盐也可以不放，因为酱油很咸，最后你一定要尝尝再决定。
4，土豆炒的焦焦的才好吃。