简单小蛋饼

简单小蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。把剩米饭倒入蛋液里。搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

3. 第3步.

   平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。底部煎熟这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜，表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。