傣味酸笋鸡

傣味酸笋鸡的做法
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傣味酸笋鸡的做法说明

特色的云南傣家菜,偏好酸酸辣辣的口感~

傣味酸笋鸡的食材和调料

白斩半只
酸笋300克
小米辣适量
青柠一颗

傣味酸笋鸡的做法步骤

  1. 第1步.傣味酸笋鸡的做法步骤 第1步

    姜切片,柠檬切片,小米辣切成小节,酸笋或清水沥干备用。

  2. 第2步.傣味酸笋鸡的做法步骤 第2步

    鸡肉切小小快煮水去白沫,再入锅加水煮,放入姜片草果和酸笋煮开后再煮一刻钟,好入味。

  3. 第3步.傣味酸笋鸡的做法步骤 第3步

    最后加入盐,味精,小米辣柠檬

小贴士

柠檬皮加进去可能会有一点苦涩喂,可以直接挤柠檬汁就行了

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