炸春卷

炸春卷的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋炒熟后剁碎，木耳泡好后剁碎，放入肉馅中，加入盐，生抽，芝麻油，食用油，孜然粉，白胡椒粉，搅拌均匀。静置十五分钟。

2. 第2步.

   用春卷皮将肉馅包好备用。同时在锅中加入食用油，量可以没过春卷即可以，中火热油。

3. 第3步.

   油热后转小火，从锅边处滑入包裹好的春卷，炸至两面金黄。

4. 第4步.

   将春卷炸至金黄后，捞出沥干油

5. 第5步.

   全部炸好后，重新入锅复炸一下，捞出再沥干油份。

6. 第6步.

   备好生抽或者醋，蘸着吃即可啦！