热狗包

热狗包的做法步骤

1. 第1步.

   把除油以外的配料放入面包机进行和面，一个和面程序即可。

2. 第2步.

   面团有韧性后加入色拉油继续一个和面程序。

3. 第3步.

   放面包机进行发酵至2倍大小。

4. 第4步.

   拿出排气，分成三个团常温醒15分钟。

5. 第5步.

   将面团擀长卷入香肠，用刀切成相连的一小段整形。

6. 第6步.

   放入面包机，使用发酵功能，38度，底下加盘热水，进行第二次发酵，时间45分钟。

7. 第7步.

   刷上蛋液，挤上色拉，洒上香葱。

8. 第8步.

   附色拉酱做法，在容器中放入色拉油鸡蛋，滴入几滴柠檬汁，加入砂糖用搅拌机的打泡功能进行搅拌，很快色拉酱就做好了。

9. 第9步.

   上下火180度，烤18分钟，香喷喷的面包就出炉了。