蒜香煎羊排

蒜香煎羊排的做法
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蒜香煎羊排的做法说明

创建这个菜谱是因为…今天羊排特价啦。这个做法简单快捷 而且味道赞!

蒜香煎羊排的食材和调料

羊排两只
黄油一小块
两瓣
黑胡椒少许
孜然少许
少许

蒜香煎羊排的做法步骤

  1. 第1步.蒜香煎羊排的做法步骤 第1步

    小羊排水冲 厨房纸擦干备用(po主一人食 所以只用了两块)

  2. 第2步.蒜香煎羊排的做法步骤 第2步

    黄油切一坨…图片是它受刀之前的样子

  3. 第3步.蒜香煎羊排的做法步骤 第3步

    大蒜剥皮切片。我这蒜发育特别良好 所以只用了一瓣。

  4. 第4步.蒜香煎羊排的做法步骤 第4步

    黄油小火融化

  5. 第5步.蒜香煎羊排的做法步骤 第5步

    大蒜丢进去 煎到有香味

  6. 第6步.蒜香煎羊排的做法步骤 第6步

    转中火 羊排丢进去 煎一分钟 扣锅盖煎两分钟

  7. 第7步.蒜香煎羊排的做法步骤 第7步

    翻面 撒盐 孜然 开盖三分钟

  8. 第8步.蒜香煎羊排的做法步骤 第8步

    盛出来 磨黑胡椒 开吃!

小贴士

蒜不要丢!煎酥酥大蒜超级美味!还解腻。
高能预警:一定要提前解冻到室温哦 不然两分钟肯定不熟。
用小盘子而不是能拍出高大上效果的大盘子的原因是po主只有一个锅一个汤碗一个饭碗一个盘子一双筷子。
用小口径不粘锅而不是正经煎锅/平底锅原因同上。

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