最外层脆脆的，中间的土豆糯糯的，夹心的肉香香的，配上蒜泥也很好呢，咬一口，还有酱肉的汁流到嘴里，哇哇，真的很好吃呢

最外层脆脆的，中间的土豆糯糯的，夹心的肉香香的，配上蒜泥也很好呢，咬一口，还有酱肉的汁流到嘴里，哇哇，真的很好吃呢的做法步骤

1. 第1步.

   肉末，加葱末，酱油，盐少许闷一会

2. 第2步.

   鸡蛋一个，面粉和淀粉少许，加水调制成糊，再加少许盐，喜欢五项口味的可加少许五香粉

3. 第3步.

   把土豆切连在一起没有断开的两片，尽量切得薄一点，切得时候掌握好，一定不要切断

4. 第4步.

   把准备好的肉末塞到土豆里

5. 第5步.

   肉全部塞好

6. 第6步.

   挂糊，每一个土豆合都挂上面糊

7. 第7步.

   煎锅内加入花生油，油热，将土豆合入锅煎，中小火

8. 第8步.

   根据土豆片的厚度，掌握火候，因为有肉，可以盖一会锅盖，土豆变软，煎至两面金黄，大约十分种，出锅

9. 第9步.

   摆盘