番茄烧豆角

番茄烧豆角的做法步骤

1. 第1步.

   准备好豆角、西红柿、大蒜、水淀粉

2. 第2步.

   锅内放油，不需要太热就可以倒入豆角。 翻炒至豆角全部都裹上油 将水份烤干

3. 第3步.

   一定要烤到豆角表面呈虎皮状！

4. 第4步.

   烤干豆角后放入西红柿 把西红柿汁也烤出来 因为这个时候的豆角最吸水 它可以充分吸收西红柿的酸味

5. 第5步.

   待西红柿呈烂泥状之后 加盐 再放一点点水 将大蒜和水淀粉搅拌在一起倒入锅内 迅速翻炒。 浓汤后即可起锅