蛋挞(简单快捷版)

蛋挞(简单快捷版)的做法
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蛋挞(简单快捷版)的做法说明

--身在异乡却对粤式蛋挞难以忘怀?
--忙得团团转的学生党却想在早餐吃到新鲜蛋挞?
--oh 这份菜谱就是你的 lifesaver

蛋挞(简单快捷版)的食材和调料

鸡蛋黄(剩下的蛋清拿去摊个薄吧)4个
白砂20g
cream120mL
牛奶120mL
现成酥皮若干张
此量可以做12个蛋挞 我用的是cupcake的烤盘

蛋挞(简单快捷版)的做法步骤

  1. 第1步.蛋挞(简单快捷版)的做法步骤 第1步

    解冻现成酥皮

  2. 第2步.蛋挞(简单快捷版)的做法步骤 第2步

    量取120ml 的cream

  3. 第3步.蛋挞(简单快捷版)的做法步骤 第3步

    4个蛋黄打散

  4. 第4步.蛋挞(简单快捷版)的做法步骤 第4步

    量取牛奶120mL(不喜欢奶味儿重的可以少下,加多会比较腻)

  5. 第5步.蛋挞(简单快捷版)的做法步骤 第5步

    倒入白砂糖20g

  6. 第6步.蛋挞(简单快捷版)的做法步骤 第6步

    把酥皮切成正方形

  7. 第7步.蛋挞(简单快捷版)的做法步骤 第7步

    把酥皮放入模子里 切去多余的边角(不要弄破底部)

  8. 第8步.蛋挞(简单快捷版)的做法步骤 第8步

    倒入蛋奶 *约8成满*

  9. 第9步.蛋挞(简单快捷版)的做法步骤 第9步

    烤箱180度 约15min 之后就执行你的早餐吧

小贴士

改进:对于反感奶味的只加100ml牛奶即可
趁!热!大!口!吃!
留学吃货党必备技能✔️

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