“参”鸡汤

“参”鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   备料

2. 第2步.

   鸡洗净装入糯米、大蒜、红枣、栗子

3. 第3步.

   装好后将头尾封好

4. 第4步.

   将余下的大枣、栗子、大蒜、姜片、葱段一起放入锅中与鸡一起煮（注意鸡要冷水下锅）

5. 第5步.

   大火煮开后放入石锅中用小火炖煮40分钟（注意水一次加够）

6. 第6步.

   撇去油花和浮沫，上桌前加盐和胡椒调味，撒上葱花。