番茄牛腩

番茄牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩凉水下锅抄一下，水沸后捞出，帮助牛肉变软。西红柿土豆切块，洋葱切丝。

2. 第2步.

   炒锅内放少许油，放入一些洋葱丝，下抄好的牛腩入锅，放酱油翻炒，炒至牛腩上色均匀时，加入开水，开水多一些无妨。

3. 第3步.

   加入切好的西红柿块，番茄酱，胡椒粉少许，盐 小火煮一小时.

4. 第4步.

   喜欢辣椒的盆友 可以放点红辣椒进去 也可以再加入半个西红柿，再炖20分钟后出锅.