肉松饼

肉松饼的做法
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肉松饼的做法说明

闺蜜爱吃肉松饼,一直想给她做,但是乐做菜都没有满意的,今天自己试试,发现超级好吃又简单~~

肉松饼的食材和调料

肉松60g
芸豆沙/绿豆沙200g
猪油40g
中筋面粉(普通面粉50g
白砂20g
猪油20g
20g
中筋面粉(普通面粉40g
猪油20g

肉松饼的做法步骤

  1. 第1步.肉松饼的做法步骤 第1步

    制作肉松馅,把所有材料混合均匀,分成30g。 我做了两种口味,我准备了白芸豆和绿豆各100g,就要把肉松、猪油➗2分别与白芸豆和绿豆混合~ 也可以只做一种口味,那就全部混合~~ 主要是想尝试那种才是最好吃的~

  2. 第2步.肉松饼的做法步骤 第2步

    把油皮,油酥做好松弛5分钟

  3. 第3步.肉松饼的做法步骤 第3步

    油皮分成10g 油酥分成5g

  4. 第4步.肉松饼的做法步骤 第4步

    把油酥放在油皮里,包裹起来

  5. 第5步.肉松饼的做法步骤 第5步

    擀面杖把它压扁,擀成长形

  6. 第6步.肉松饼的做法步骤 第6步

    从下往上卷

  7. 第7步.肉松饼的做法步骤 第7步

    卷好了。 注意,再重复一次即可(一共2次)

  8. 第8步.肉松饼的做法步骤 第8步

    重复擀两次后,在上端压扁,擀成圆

  9. 第9步.肉松饼的做法步骤 第9步

    包入肉松馅

  10. 第10步.肉松饼的做法步骤 第10步

    注意从下往上推

  11. 第11步.肉松饼的做法步骤 第11步

    好了

  12. 第12步.肉松饼的做法步骤 第12步

    漂亮吗

  13. 第13步.肉松饼的做法步骤 第13步

    可以入烤箱咯 预热190度,烤15—20,烤至表面金黄~~

  14. 第14步.肉松饼的做法步骤 第14步

    好香,酥到掉渣~~就是整的还不够漂亮~~

小贴士

此方子可以做10个肉松饼~~
白芸豆沙,绿豆沙馅儿自己制作的,下厨房有方子。
肉松也是自己制作的~~

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