巧克力西番尼

巧克力西番尼的做法
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巧克力西番尼的做法说明

小时候很奢侈的东西,去食品店称着买的这很重一斤也没有几块东西~*0*,现在就自己做着解馋,一样很敦实,一块西番尼再泡一杯咖啡,

巧克力西番尼的食材和调料

巧克力淋面
黄油125g
鸡蛋125g
面粉125g
80g
黑巧克力100g
黄油20g
牛奶40g

巧克力西番尼的做法步骤

  1. 第1步.巧克力西番尼的做法步骤 第1步

    准备好所有材料

  2. 第2步.巧克力西番尼的做法步骤 第2步

    称量

  3. 第3步.巧克力西番尼的做法步骤 第3步

    室温软化的黄油加糖分混合均匀

  4. 第4步.巧克力西番尼的做法步骤 第4步

    混合均匀后的3加入鸡蛋液(分10-12次加入)每次加都要完全混合均匀后再加

  5. 第5步.巧克力西番尼的做法步骤 第5步

    混合好的4加入过筛的面粉,以按压反折的方式慢慢完全混合,之后就可以入烤盘烘烤了

  6. 第6步.巧克力西番尼的做法步骤 第6步

    180度15min。出炉后修整下

  7. 第7步.巧克力西番尼的做法步骤 第7步

    切成四等分,每层涂上花生酱即可

  8. 第8步.巧克力西番尼的做法步骤 第8步

    制作巧克力淋面 黑巧克力加黄油加牛奶(隔水加热)淋在表面稍加装饰就差不多完工啦

  9. 第9步.巧克力西番尼的做法步骤 第9步

    最后切块装饰!

  10. 第10步.巧克力西番尼的做法步骤 第10步

    完成

小贴士

黄油不要打发过度和糖粉混合均匀就可以加蛋液了,用打蛋器的话要控制好速度!切记不要打发过度!不然就变曲奇啦。其实没什么难的只要按着步骤来耐心一点就会成功

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