先把西兰花用水过熟，捞起备用
加入盐，酱油，生姜丝，地瓜粉和少许黑胡椒腌制牛肉半小时
起油锅，加入牛肉翻炒，牛肉变色快熟时加入西兰花，加少量盐，味精即可起锅。一碗色香味巨全的西兰花炒牛肉大功告成
牛肉快熟的时候加入西兰花，西兰花已经熟的所以翻炒入味就行了。加入地瓜粉牛肉会比较嫩.
