煎烤柠檬片泡水

煎烤柠檬片泡水的做法
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煎烤柠檬片泡水的做法说明

这是我从微博上学来的。第一次尝试,电锅太不给力,热度不够,煎得不干,就依然很酸。其实应该是煎烤到柠檬里的水份蒸发干,糖分焦糖化.比较美观又有一定的甜度.

煎烤柠檬片泡水的食材和调料

柠檬(国产进口的黄柠檬都OK)1颗
白砂5g左右
冰块数块
500ml

煎烤柠檬片泡水的做法步骤

  1. 第1步.煎烤柠檬片泡水的做法步骤 第1步

    柠檬切片

  2. 第2步.煎烤柠檬片泡水的做法步骤 第2步

    每片撒上一点白砂糖

  3. 第3步.煎烤柠檬片泡水的做法步骤 第3步

    放在烤盘上煎烤。(我的小锅火力不足,水份不能很快收干,流在锅面容易糊,如果温度够高把水份收干.)

  4. 第4步.煎烤柠檬片泡水的做法步骤 第4步

    烤好后放进加冰的杯子里

  5. 第5步.煎烤柠檬片泡水的做法步骤 第5步

    加水

  6. 第6步.煎烤柠檬片泡水的做法步骤 第6步

    如果觉得酸可以再加点糖

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