年糕切块
把水沥干
锅里倒入油(一点就行)把年糕放入,小心溅油。
煎至两面金黄,关火前放入盐,孜然,葱(忘买了)翻一下。
搞定!
1:最好把水分弄干,油就不会溅。2:把握好火候,焦了就不好吃了。3:放葱会很香,建议放。葱也不要太生,焦点好吃。