辣炒萝卜糕

辣炒萝卜糕的做法
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辣炒萝卜糕的做法说明

夏天真的一顿都不能没有辣....
现在上班吃盒饭,一定要放勺辣椒,不然真的吃不下饭,
真不知道是外面做得太难吃
还是我的身体属性已经渐渐脱离本土特征了,
成为了辣与汤水并存的混合体质=。=

我的主食分量一般都是一个人的,别问为神马吃这么少,夏天不爱吃太多= =

辣炒萝卜糕的食材和调料

萝卜糕150-200g
韩式拌饭辣酱适量
瑶柱(干贝少许(可不放)
芝麻少许(可不放)
适量

辣炒萝卜糕的做法步骤

  1. 第1步.

    瑶柱泡水发大撕成丝(没有这个可以直接忽略不放),萝卜糕切成小方砖状。

  2. 第2步.

    热了油之后先放干贝丝逼出香气,拌饭辣酱用一点水(建议用泡瑶柱的水),以1:1-2比例混合,倒入锅中拌炒。

  3. 第3步.

    最后倒入萝卜糕,用半煎半炒方式,让萝卜糕吸收酱汁,煎至脆香,上碟之后撒点炒过的白芝麻即可。

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