红烧排骨(高压锅版)

红烧排骨(高压锅版)的做法
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红烧排骨(高压锅版)的做法说明

高压锅做菜方便快捷,不需要什么技巧就可以做好啦!水量问题大家可能要试多几次找下经验,不要加太多了

红烧排骨(高压锅版)的食材和调料

排骨500g
适量,进锅不要超过排骨
排骨酱(有柱候酱更好吃)一大勺
酱油适量
三粒
桂皮大拇指指甲盖大小
八角三粒

红烧排骨(高压锅版)的做法步骤

  1. 第1步.

    所有材料放入高压锅,清水不要超过排骨,我是刚好加到排骨的高度。看了一下各位的水还是多,酱不够,锅不同水蒸发量可能也有不同,试多一次吧

  2. 第2步.红烧排骨(高压锅版)的做法步骤 第2步

    大火,高压锅上汽后,中火再压15分钟

  3. 第3步.红烧排骨(高压锅版)的做法步骤 第3步

    放置一段时间,开盖,放入泡发过的木耳,开盖煮5分钟(可不用木耳,配料自选)水还是多的话火大点收汁

小贴士

这次用的是排骨酱,其实更喜欢诸侯酱的味道啊~

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