绝味蘸料

绝味蘸料的做法
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绝味蘸料的做法说明

这是一款超级好吃的无敌蘸料,蘸饺子、包子、锅贴,甚至是火锅也都可以,非常简单,也很美味~

绝味蘸料的食材和调料

1~2瓣
辣椒2平勺
食盐少量
味精(精)少量
五香粉(或自家磨得调料粉)少量
适量
酱油少于(可不加)
食用油适量

绝味蘸料的做法步骤

  1. 第1步.绝味蘸料的做法步骤 第1步

    在碗中加入辣椒面。根据个人的口味,喜欢辣的可以多点。

  2. 第2步.绝味蘸料的做法步骤 第2步

    加入少量食盐。

  3. 第3步.绝味蘸料的做法步骤 第3步

    少量的味精或鸡精,不喜欢的可以不加。

  4. 第4步.绝味蘸料的做法步骤 第4步

    自家磨得调料粉,我也不知道里面有什么,如果没用这种大料粉,不加也行,直接加买来的五香粉就好了。

  5. 第5步.绝味蘸料的做法步骤 第5步

    王守义十三香,不解释。

  6. 第6步.绝味蘸料的做法步骤 第6步

    拌均匀哦~

  7. 第7步.绝味蘸料的做法步骤 第7步

    加入蒜末。这里我就要说了,其实我也不吃吃蒜,但是这个必须加!完全好吃,而且后面会用油烫,所以蒜味不是很重,吃完也不会觉得嘴里难受。但是如果那些吃蒜会有很严重的反应的同学还是不加了吧。。。。

  8. 第8步.绝味蘸料的做法步骤 第8步

    将热油烫在蒜上,注意油不要太多,不然会很油腻。差不多烫完到图里这种程度就好了。还有,烫的时候,油热了之后关火晾一会再烫,那样辣椒面不会焦。

  9. 第9步.绝味蘸料的做法步骤 第9步

    倒上醋~哇塞!尝一口~美味到爆!!!

小贴士

注意加蒜,还有油温~祝蘸的愉快~

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