草莓酱芒果布丁

草莓酱芒果布丁的做法步骤

1. 第1步.

   将芒果洗净，处理成果肉丁：留少许形状大小统一的果肉丁最后作点缀用，其余的倒入搅拌机搅打成芒果泥备用

2. 第2步.

   将吉利丁片放入冰水里泡发

3. 第3步.

   将鲜牛奶、淡奶油、白砂糖放入耐热容器里并隔水加热至砂糖完全融化

4. 第4步.

   将泡软的吉利丁片沥干水后加入3中，并搅拌至完全融化

5. 第5步.

   将一半的芒果泥倒入4中，搅拌均匀；再将剩下的芒果泥全部倒入并搅拌均匀

6. 第6步.

   将5倒入准备好的容器中，待冷却后用保鲜膜封口，放入冰箱冷藏至完全凝固

7. 第7步.

   在完全凝固的芒果布丁表面淋浇适量草莓果酱，放上芒果肉丁、薄荷叶即可