鸡翅划两下,洗干净
放两勺老抽和料酒腌制半小时
锅里放姜片烧开水,接着把鸡翅放进入煮开
捞起冲冷水,肉会更紧有弹性,放进煎锅里煎一煎,油要少,再放料酒,老抽,生抽,糖,红辣椒丝
一直煮得汤变的浓稠就行,注意不要沾锅
接下来就把番茄切片摆放在盘里,把弄好的鸡翅夹进去,摆放好,上面撒点青辣椒片,色香味俱全