土豆丝鸡蛋饼

土豆丝鸡蛋饼的做法
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土豆丝鸡蛋饼的做法说明

这道菜自己把冰箱里仅有的食材混搭 参考其他相似的制作而成 个人觉得好吃还很好做

土豆丝鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋4
土豆300g
2勺
1勺
黑胡椒少许
少许
淀粉30g
香油少许

土豆丝鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.土豆丝鸡蛋饼的做法步骤 第1步

    忘记拍照片 土豆先切丝 本人刀工不好 也可以用岔子。备用

  2. 第2步.

    鸡蛋打匀 放入盐 鸡精 少量酱油和黑胡椒 葱花 香油

  3. 第3步.土豆丝鸡蛋饼的做法步骤 第3步

    然后倒进切好的土豆丝搅拌

  4. 第4步.土豆丝鸡蛋饼的做法步骤 第4步

    三成热下锅 油可适当多些 大概半分钟 准备翻面 这里成败就看技术了 可以多煎一会翻不会散

  5. 第5步.土豆丝鸡蛋饼的做法步骤 第5步

    好的 翻过来了 在煎半分钟 在反复两次翻锅 就可以出锅了

  6. 第6步.土豆丝鸡蛋饼的做法步骤 第6步

    出锅自己可以随意切开

小贴士

1 一个就是土豆丝不要太多 2 煎的时候不要煎糊 注意翻锅 3 翻面的时候要准备好 散掉了就失败了4 可以自己随意DIY加食材

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