焦糖司康饼

焦糖司康饼的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切小块，筛入低筋粉加入白砂糖，用手搓成粗玉米粒状

2. 第2步.

   加入80克焦糖酱（我用的是好时的焦糖酱，没有耐心熬奶油焦糖酱，个人觉得如果用星巴克当初卖的那种小瓶的纯焦糖酱会更香，求重新上架，跑题了……），搅拌均匀后加入淡奶油继续搅拌成面团

3. 第3步.

   案板上撒些低筋粉，取出面团，整成长方形，厚度不要超过1cm，切成均等大小的方块

4. 第4步.

   烤箱预热180度，先烤10分钟取出刷上一层焦糖酱（20克就在这里），温度调低到150度再烤10分钟，如果焦糖酱没有收干，再烤约莫5分钟